材料：
主料：鸡250克， 辅料：青尖椒150克， 调料：盐5克，酱油25克，料酒5克，植物油100克
做法：
1.将雏鸡宰杀剁去嘴、爪、翅尖，洗净后剁成块；
2.青尖椒去蒂、籽，也切成大小与鸡块相同的块；
3.炒锅放旺火上，加植物油，烧至七成热时，加鸡块煸炒，八成热时放酱油、盐、料酒翻炒几下，再放入青尖椒块，翻匀出锅即成。
Tags：炒辣子,炒辣子鸡,炒辣子鸡块,鸡块,辣子,
主料：鸡250克， 辅料：青尖椒150克， 调料：盐5克，酱油25克，料酒5克，植物油100克
1.将雏鸡宰杀剁去嘴、爪、翅尖，洗净后剁成块；
2.青尖椒去蒂、籽，也切成大小与鸡块相同的块；
3.炒锅放旺火上，加植物油，烧至七成热时，加鸡块煸炒，八成热时放酱油、盐、料酒翻炒几下，再放入青尖椒块，翻匀出锅即成。
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