材料：
素腰花250公克，芹菜200公克，辣椒10公克，姜10公克，葵花籽油2大匙，素沙茶酱1大匙，盐1/4小匙，细砂糖少许，高鲜味精少许
做法：
1.芹菜洗净切段；辣椒洗净切片；姜洗净切丝，备用。
2.素腰花洗净，放入滚水中快速汆烫，捞出沥干水分．备用。
3.热锅倒入葵花籽油，爆香作法1姜丝、辣椒片，再放入作法2素腰花略拌炒。
4.于作法3锅中放入作法1芹菜段拌炒均匀，加入所有调味料拌炒至入味即可。
Tags：炒素,沙茶炒素腰花,素腰花,沙茶,
素腰花250公克，芹菜200公克，辣椒10公克，姜10公克，葵花籽油2大匙，素沙茶酱1大匙，盐1/4小匙，细砂糖少许，高鲜味精少许
1.芹菜洗净切段；辣椒洗净切片；姜洗净切丝，备用。
2.素腰花洗净，放入滚水中快速汆烫，捞出沥干水分．备用。
3.热锅倒入葵花籽油，爆香作法1姜丝、辣椒片，再放入作法2素腰花略拌炒。
4.于作法3锅中放入作法1芹菜段拌炒均匀，加入所有调味料拌炒至入味即可。
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