虾仁豆腐的做法,虾仁豆腐怎么做好吃

材料：

虾仁50公克，中华豆腐1盒，A.盐1/2小匙，鲜鸡粉1/2小匙，细砂糖1/2小匙，水50㏄，B.太白粉水1大匙

做法：

1.虾仁洗净后去除肠泥，放入滚水中汆烫至变色，捞出沥干水分备用。

2.豆腐取出切小丁备用。

3.热锅倒入适量油烧热，放入所有材料及调味料A轻轻拌煮均匀，最后加入调匀的太白粉水勾芡即可。