春笋烩春豆的做法,春笋烩春豆怎么做好吃

材料：

竹笋，蚕豆，高汤，盐，料酒，油，淀粉

做法：

1.竹笋剥壳焯水，切成指甲片，

2.蚕豆瓣剥壳剥衣，过油捞出，

3.锅内加高汤煮开，放笋片蚕豆，加盐，调味，洒料酒增香，

4.勾芡装盘即可。