冬菜200克,猪肚半个,生姜适量,葱白适量,食盐适量,胡椒粉适量。
1.将冬菜洗净,切成二至三寸节;猪肚洗净煮熟,切成细条。
2.冬菜节与肚条放入锅中,加适量清水、生姜、食盐,烧开后用小火煮,至肚条烂熟时,起锅盛入汤盆,撒入少许胡椒粉、葱花、味精。
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