担仔面汤头的做法,担仔面汤头怎么做好吃

材料：

大骨高汤3000㏄，虾头150公克

做法：

1.将虾头去除触鬚后洗净，放入大骨高汤内以大火煮至沸腾。

2.转小火继续熬煮3个小时。

3.熄火过滤取汤汁即可。