新鲜面条80克,馄饨8颗,馄饨高汤200CC,青江菜4颗
1.取一汤锅,煮水至滚沸后,放入面条即转小火煮约2分钟,捞起盛碗备用。
2.青江菜洗净,放入作法1锅中加以汆烫后捞起,放于作法1面条上备用。
3.丢入馄饨于作法2的汤锅中,转小火将其滚约2分钟至熟后捞起,放于作法2的碗中。
4.将馄饨高汤煮滚后熄火,倒入作法3碗中即可。
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