材料：
牛肉400公克，牛头牌玉米粒120公克，青椒100公克，红甜椒100公克，姜末10公克，牛头牌鲜味鸡晶1/4小匙，米酒少许，盐1/4小匙，盐少许，糖少许，酱油1/4小匙，米酒1小匙，蛋白1/2大匙，太白粉少许
做法：
1.牛肉洗净切丁，加入所有腌料腌约15分钟备用。
2.热油锅，放入作法1的牛肉丁过油至表面变色，即取出沥油备用。
3.青椒、红甜椒去籽，洗净切丁备用。
4.热锅，倒入2大匙油，放入姜末爆香后，放入作法2的青椒、红甜椒丁炒匀。
5.最后放入作法2的牛肉丁、牛头牌金色蔬菜玉米粒及所有调味料炒至入味即可。
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