东北黄桃锅包肉的做法,东北黄桃锅包肉怎么做好吃

东北黄桃锅包肉的做法

材料:

里脊肉,黄桃,糖,9度米醋,盐,油,淀粉

做法:

1.猪里脊切成刀背厚的薄片。

2.加入湿淀粉把肉片裹上,下六成热的油锅里炸到微黄浮起捞出。

3.油温升至九成热时把肉下入复炸捞出控油。

4.油倒出,把姜和胡萝卜下锅炒一下,再加入糖和醋,盐炒片刻,把黄桃下入,最后把肉倒入快速翻匀出锅。

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