葱姜炒竹蛏的做法,葱姜炒竹蛏怎么做好吃

材料：

竹蛏，葱姜，料酒，盐，鸡精

做法：

1.竹蛏在清水中养半天去沙泥，洗净。

2.锅入油爆香姜片，下竹蛏煸炒。

3.加入料酒，少许水，加少量盐和鸡精。

4.炒至竹蛏熟了为止即可装盘。

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