自制剁椒的做法,自制剁椒怎么做好吃

材料：

剁椒，姜，蒜沫，盐，五香粉，热油，鸡精

做法：

1.辣椒洗净晾干水份；

2.用菜刀剁成碎沫（很辣的话最好带上一次性手套哦）

3..装碗加入切碎的姜、蒜沫、盐、五香粉，淋上刚烧好的热油，加少量鸡精拌均腌制一小时装瓶密封保存。