咖喱肉丸盖饭的做法,咖喱肉丸盖饭怎么做好吃

材料：

大米，肉丸，胡萝卜，红椒，土豆，咖喱料理块

做法：

1.将土豆、红椒、胡萝卜和稍大的肉丸切块备用。

2.将胡萝卜下锅翻炒片刻，然后下入土豆丁翻炒，至胡萝卜变软。

3.加入肉丸和红椒丁。

4.加入适量的水煮一会。

5.按用量取咖喱块，我用了三块。

6.将咖喱块放入锅中，搅拌均匀。

7.咖喱块搅拌均匀后，锅铲要一直的搅动，免得糊锅。

8.米饭用电饭煲蒸熟后，取模具，制作需要的模型，然后将煮好的咖喱肉丸浇上即可。