蜗牛面包的做法,蜗牛面包怎么做好吃

蜗牛面包的做法

材料:

面粉,酵母粉,红糖,黄油,提子干,酒渍葡萄干,蔓越莓干,碎核桃仁

做法:

1.发酵好的面团,取出排气,再滚圆松弛15分钟;

2.赶成长方形,翻面,刷黄油,均匀撒上红糖,提子干,酒渍葡萄干,蔓越莓干,碎核桃仁;

3.从上往下卷起,切成9段,排入刷了黄油的模具;

4.放入烤箱第二次发酵,变成胖胖的就可以烤了,180度,半个小时。

小诀窍

烤好后趁热脱模,很好脱,边缘其实都已经分开了,刷上朗姆酒和蜂蜜~(我可真是个酒鬼,什么都喜欢带点酒味)

Tags:蜗牛面包,蜗牛,

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