香糟小黄鱼的做法,香糟小黄鱼怎么做好吃

材料：

小黄鱼，干淀粉，食用油，糟卤

做法：

1.小黄鱼去除内脏和腮，洗净，沾上干淀粉；

2.锅内放油烧热，逐条放入小黄鱼（以防粘连），中火炸至金黄，捞出，沥干多余的油份；

3.待晾凉后倒入糟卤，放冰箱冷藏一夜，即可食用；