主料:香蕉(6根) 辅料:鸡蛋 面粉 生粉 面包糠 沙拉酱
1、香蕉去皮
2、蛋液放盘子里打散,再用盘子准备适量面粉和生粉的混合物,另一个盘子准备适量面包糠
3、香蕉先均匀地粘一层面粉
4、取出再粘一层蛋液
5、最后粘一层面包糠
6、锅里放适量油,5成热放入香蕉,中小火炸至金黄色即可捞出
7、最后挤上沙拉酱即可食用
1、面粉三分之二和生粉三分之一要充分混合均匀。
2、炸至香蕉时火不宜过大,不宜炸时间过长,颜色稍变既可以捞出来。
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