材料：
猪肉，水少许，葱，姜，蒜，油少许，盐，酱油，醋，糖，鸡精，湿淀粉
做法：
1.肉馅分成若干个小丸子备用；锅内放油，小火煎至金黄，沥干油出锅备用；
2.葱、姜、蒜切末备用；
3.锅内放少许油，下2爆香，放入炸好的丸子翻炒；
4.加入盐、酱油、醋、糖、鸡精，少许水；烧开后放入湿淀粉勾芡，至汁粘稠即可装盘。
Tags：鱼香丸子,鱼香,丸,
猪肉，水少许，葱，姜，蒜，油少许，盐，酱油，醋，糖，鸡精，湿淀粉
1.肉馅分成若干个小丸子备用；锅内放油，小火煎至金黄，沥干油出锅备用；
2.葱、姜、蒜切末备用；
3.锅内放少许油，下2爆香，放入炸好的丸子翻炒；
4.加入盐、酱油、醋、糖、鸡精，少许水；烧开后放入湿淀粉勾芡，至汁粘稠即可装盘。
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