材料：
主料：西芹2瓣、瘦肉丝100g。 辅料：油、盐、鸡精少许、大蒜、胡萝卜30g 。
做法：
1、原料准备好；
2、西芹去老丝洗净切成合适长度的段状，胡萝卜去皮切细丝，大蒜剥皮切片备用；
3、炒锅内入适量油，入大蒜爆香，倒入西芹；
4、放入胡萝卜丝，大火快速翻炒；
5、约一分钟左右，西芹断生，倒入肉丝，继续翻炒十五秒左右；
6、最后调入盐和少许鸡精，翻匀即可，盛盘出锅。
Tags：炒肉,炒肉丝,西芹炒肉,西芹炒肉丝,
主料：西芹2瓣、瘦肉丝100g。 辅料：油、盐、鸡精少许、大蒜、胡萝卜30g 。
1、原料准备好；
2、西芹去老丝洗净切成合适长度的段状，胡萝卜去皮切细丝，大蒜剥皮切片备用；
3、炒锅内入适量油，入大蒜爆香，倒入西芹；
4、放入胡萝卜丝，大火快速翻炒；
5、约一分钟左右，西芹断生，倒入肉丝，继续翻炒十五秒左右；
6、最后调入盐和少许鸡精，翻匀即可，盛盘出锅。
Tags：炒肉,炒肉丝,西芹炒肉,西芹炒肉丝,
