椰蓉9匙,薏仁粉3匙,白砂糖2匙,奶粉2匙,香草粉2小匙,泡打粉1小匙,雞蛋1顆,牛奶6匙
1、大碗中加入椰蓉9匙,薏仁粉3匙,白砂糖2匙,奶粉2匙,香草粉2小匙和泡打粉1小匙,用湯匙拌勻。
2、打入雞蛋1顆,加入牛奶6匙,用湯匙拌勻。
3、烤盤鋪油紙,將步驟(2)鋪成5個餅(餅和餅之間要留適當的空間,待會烤會膨脹)。
4、烤箱加熱165度20分鐘。
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