材料：
【食材1人份】： 海鲜虾 600g 生菜 若干 熟牛油果 4片 柠檬汁 适量 辣椒粉（Cayenne Pepper） 适量 【玛丽玫瑰酱（Marie Rose sauce）】： 蛋黄酱 125g 番茄酱 20ml 托巴斯科辣椒酱（Tabasco pepper sauce） 5ml 伍斯特沙司（Worcestershire sauce）5ml 柠檬汁 适量 辣椒粉（Cayenne Pepper）适量 【装饰食材】：柠檬块1块
做法：
1、将蛋黄酱、番茄酱、辣椒粉、柠檬汁、托巴斯科辣椒酱、伍斯特沙司依次倒入玻璃盆中，搅拌均匀即成玛丽玫瑰汁。
2、将海鲜虾煮熟去壳，熟牛油果切片，生菜切块备用。
3、将生菜放置于杯底，淋上调配好的玛丽玫瑰酱。
4、将大虾煮熟沿着杯子的边缘摆盘，铺上牛油果片，最后散上辣椒粉（Cayenne Pepper），淋上柠檬汁！鸡尾酒虾，done！（食用前可先均匀搅拌）
小诀窍
原文链接： http://cookingsweetie.com/prawncocktail/
（创建于2014-09-25）
