猪蹄1只 干海带 适量 山药半根 枸杞 一些 如果加些黄豆会更好 佐料 盐巴 少许
1、猪蹄一只切两半,或者剁成小块。
2、开水涝过,去浮沫。
3、山药去皮切块,海带清水泡发后,切成小块(因为不会打结)。
4、直接将猪蹄和海带山药放电子瓦铛上煲,3-4小时,猪踢一触就化,我们家人喜欢吃这个程度的猪踢。
5、提前1小时将枸杞放进去,上桌前撒少许盐巴即可。
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