素鸡1个250G 蒜头5-6个 生抽、陈醋、糖、鸡精、香油
1、素鸡切片,不能太薄1CM左右。
2、放在碗里,上蒸锅15-20分钟。
3、将蒜头切碎,放入生抽、陈醋、糖、鸡精、香油中浸泡,可以在蒸素鸡时调制,让大蒜多浸泡些时候,这样一会儿沾素鸡时会更入味。
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