美味软骨的做法,美味软骨怎么做好吃

材料：

软骨650g，料酒2大匙，米醋4大匙，糖6大匙，生抽6大匙，老抽1大匙，盐1小匙，水10大匙

做法：

1、先把料酒、米醋、糖、生抽、老抽、盐和水混合成为酱料。

2、锅里放点油，把软骨炒至变色。（排骨也行）

3、倒入酱料（应该能掩盖软骨），以小火加盖闷30分钟。（要肉质更软就久一些）

4、揭盖大火炒至收汁。