黄油60克,糖75克,盐3克,鸡蛋1个,巧克力碎55克,纯可可粉15克,核桃仁少许,腰果少许
1、将黑色可可粉底粉筛好备用。
2、将抹茶粉和底粉筛好备用。
3、将核桃、杏仁、腰果(随自己喜欢的干果),放进烤箱,170°,10分钟。
4、挑12个(6个是腰果蛋糕是量)品相好的核桃,用于蛋糕上点缀用,其他核桃切碎。
5、巧克力、黄油分别在微波炉里融化1分钟,先将黄油倒一个盆里,然后放糖和盐,搅拌后加鸡蛋。
6、可可粉料的加核桃杏仁碎。
7、抹茶粉料的加核桃杏仁碎。
8、将拌好的料倒进盒里(180*8CM)长方形盒。
9、摆上干果.
10、烤箱165度,中层,25分钟,冷藏切片即可。
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