摘心打顶是指将新长出的枝干顶端进行修剪，避免徒长现象的发生，促进侧枝的生长。在摘心打顶完成后，需要及时在伤口处涂上多菌灵溶液，加快愈合速度，避免细菌感染。同时还有修剪茂密、枯萎、分叉、重叠、病虫害的枝干。
摘心打顶的意思
摘心打顶是指将植株生长一年后的枝干进行修剪，剪掉枝干最顶端的部分，保留两侧的枝干和叶片，能够抑制植株徒长生长的现象，减少生长过程中水分和营养物质的消耗，还能够促进侧枝的生长，加快果实的成熟速率。
对植株摘心打顶主要在生长期和休眠期进行，能够促进更好地生长和发育，在打顶完成后，需要在伤口处涂上多菌灵溶液，起到杀菌消毒作用，避免感染土壤和空气中的细菌和病毒，也能够较快伤口的愈合，恢复正常生长。
在进行摘心打顶的同时，还应该对植株进行修剪。在生长期，需要对生长茂密的枝干进行疏剪，改善植株的通风和透光性，促进光合和呼吸作用的进行，将徒长的部分截短，控制植株的高度，促进开花和结果。
在休眠期，需要将枯萎、分叉、重叠、细弱、病虫害的枝干全部剪掉，还要及时清除已经腐烂、凋谢的花朵和果实，减少养分的流失，避免影响整个植株的生长。此时修剪不能够面积过大，会导致植株无法顺利度过冬天。