月影多肉是一种珍贵的多肉植物，它的品种比较多，常见的主要有石莲花属、昂斯偌、莫斯科雪球、厚叶月影、月影之宵、秋宴、蓝色惊喜等，其中石莲花和莫斯科雪球的观赏价值极高，多为园艺盆栽观赏为主。
月影多肉的种类
1、石莲花属
石莲花属的外形很像一朵小坐莲，它的肉质大部分是浅绿色的，头部透出淡淡的桃红色，石莲花属的生命力极强，繁殖速度快且成活率较高，喜爱温暖湿润的生长环境，主要分布于美洲。
2、昂斯偌
昂斯偌是月影多肉种类之一，昂斯偌是月影多肉中观赏价值较高的多肉品种，它的每颗尖头的顶部都为桃红色，底部为浅绿色，肉质呈莲花状紧凑着排列在一起，被称为是多肉届的白牡丹，多作为园艺观赏盆景。
3、莫斯科雪球
莫斯科雪球的个头不大，像一颗颗小小的小莲蓬，叶片向中心微微靠拢，全身呈淡绿色，多在春秋季节种植，成活率较高，若是遇到阴雨天要搬入室内养殖，因为莫斯科雪球雨淋后易腐烂。
4、厚叶月影
厚叶月影多肉顾名思义就是叶子很厚实的月影多肉品种，它的叶片颗数较少，每颗叶片都极具通透感，颜色为蓝绿色非常美丽，在温差较大或是光线较强的环境下叶片颜色会变成偏白的色彩。
5、月影之宵
月影之宵多肉的叶片很薄，它的线条更加柔和，一片叶子挨着一片，像是一颗真正的莲花，它的顶部颜色为桃红色，中部和下端则为浅绿色，在很多地区将其称作是多肉届的“白富美”。
6、秋宴
秋宴月影多肉的叶子十分圆润，它的外形也呈莲花状，却没有莲花顶部的小尖头，它的花期多在春秋两季，很多人会把秋宴和紫罗兰搞混淆，所以要注意秋宴有暗纹，紫罗兰没有暗纹。
7、蓝色惊喜
蓝色惊喜是月影多肉的杂交品种，它的叶子顶部也有尖头，叶片如莲花般层层重叠，叶片的颜色由浅蓝到浅紫非常美丽，故多作为园艺观赏盆景，由于蓝色惊喜是杂交出来的品种故只能无性繁殖。