干花菇怎么泡发干花菇多少钱一斤

花菇是我们生活中常见的一种菌类，花菇中含有丰富的营养物质，不管是刚买回家新鲜的花菇，还是风干后制成的花菇，都非常的美味。

花菇的主要产地

1、河南：河南省是我国花菇生产的大省，分布在南阳市的西峡县、南召县、内乡县，三门峡市的卢氏县，驻马店市的泌阳县，其中西峡县是全国第一大香菇产区。

2、浙江：浙江省花菇产地以丽水地区最多，庆元和龙泉以烘干为主，丽水、遂昌、磐安等县市以鲜销为主。

3、福建：福建省是我国的原花菇大省，全省很多县市都有种植，但近几年在大幅减少，总量在国内占比较少。

4、湖北：湖北省是我国主要花菇产地之一，其中随州的花菇产量和品质较好一点。

5、陕西：陕西省是花菇传统产地大省，但菇量在逐年下降，前两年袋料菇发展较快。

6、河北：河北省花菇近几年有很大的发展，主要以鲜销为主，因主要是鲜菇销售，对干菇影响不大。

干花菇多少钱一斤

干花菇的价格受产地、品质等因素的影响而存在一定的差异，干花菇的市场价格大约在60～150元左右一斤。花菇菌盖有白色裂纹，呈半球形，卷边，肉肥厚，菌盖褐色，菌褶浅黄色，柄短，足干，香味浓，无霉变，无虫蛀，无焦黑。其中1级品菌盖直径在6厘米以上，2级品菌盖直径为4～6厘米，3级品菌盖直径为2.5～4厘米，破碎不超过10%。

干花菇要泡多久

干花菇可泡一晚上，泡法时间应该是在6-10小时，大点的干花菇，可以加点时间，8到12小时(它以水温来泡)。我们的日常工作是使用冷水，但是需要前一天晚上浸泡，第二天中午吃。