芋苗不知道大家熟不熟悉，相信大家小时候应该吃的比较多，或者说老一辈的人比较熟悉这些东西，像一些00后基本上都是不知道这个是什么，其实这个很好吃而且里面的营养成分很多，小编小时候就吃过，真的超级超级超级超级好吃，尤其是乐中已经晒干了的芋苗干，现在大家搬好小板凳来听小编来告诉大家晒干的芋苗干怎么吃吧。
方法：我们首先把芋苗干用手撕去外皮，然后掐成4厘米左右长的小段，把芋苗干放入水里洗干净，紧接着放入沸水锅里焯熟后捞出，把姜蒜切丝辣椒切小段备用，这个时候家里要是有水腌菜就准备一些水腌菜，炒热锅倒油然后烧热，然后放入辣椒姜蒜丝煸香，紧接着放入焯熟的芋苗干翻炒翻炒， 放入水腌菜继续翻炒一会，调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可起锅装盘，芋苗干这样吃就很好吃而且也很方便。
以上就是小编给大家分享的这个小技巧了，大家一定要看清楚看仔细了，是一个很简单很实用而且分享方便的方法，里面的调料什么的基本上每家每户都是应有尽有，这里小编说一下如果是那种大芋头的芋苗，一定要拿水淹一下才可以吃，希望小编今天的分享可以帮助到大家。