用醋浸泡花生是一道非常开胃的菜，醋和花生都有很高的营养价值。例如，醋富含有机酸，花生富含蛋白质和脂肪。将花生适当浸泡在醋中是有益的。醋泡花生也可以在家里做，所以你想提前炒花生吗？
醋泡花生应该油炸吗
醋泡花生可以油炸，也可以生带皮花生。与黑豆不同，醋泡花生是最好的煮熟黑豆。炸花生应该炸得酥脆。在冷锅中倒入油和花生，然后用中高火炒2~3分钟，然后转小火炒出香味，沥干油，倒入醋汁。如果你做泡泡，你可以直接用水泡泡泡6个小时，等泡泡变软变大，然后倒入醋汁，用黄瓜和洋葱浸泡。
泡花生最好的醋是酿造食用醋。米醋和陈醋都可以。不推荐使用白醋。因为只有酿造食用醋才含有对人体有益的各种有机酸。