一茶勺大约为5~7g左右，茶勺是用来量取铁观音、碎银子等颗粒状茶品的工具，茶勺规格不同，有大有小，材质有铁、木、竹、塑料等，正常情况下，一茶勺一般为5~7g的标准，对于泡茶而言，一次取1勺即可，其次茶勺的容量还与茶叶的干燥程度、品级、形状等因素有关。
茶勺是用于计量茶叶量的，是细长柄的，勺的容量比较小，长柄是为了能够在深的茶叶罐内勺取茶叶。茶勺的形状多变，有时与茶则通用。
一些茶勺的制作比较标准，一茶勺的茶叶正好泡一壶茶。
而日本的茶道，更加离不开茶勺。日本茶事中所用的茶勺属于细柄茶勺，茶勺的容量也比较小，因为日本的抹茶使用的是抹茶粉，用这种小容量的细柄茶勺来取茶，能够比较精确地控制抹茶的用量。
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