王建《湖州贡焙新茶》详解诗描贡茶

湖州贡焙新茶

王建

凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。

牡丹花笑金钿动，传奏吴兴紫笋来。

【详解】

此诗描写当时宫廷中听到紫笋新贡茶到京后的喜悦心情。吴兴紫笋，即产于浙江湖州顾渚山区的顾渚紫笋茶，其色近于“紫”，而形似“笋”，故名。从唐代开始，此茶即被奉为贡茶。据古书记载：“唐中叶以后，顾渚岁造万八千斤，谓之贡焙。”可见顾渚茶不仅品质极佳，而且产量也相当可观。

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