辣椒炒豆腐干的做法,辣椒炒豆腐干怎么做好吃

材料：

主料：豆腐干 辅料：青红椒，蒜苗1根 调料：菜籽油，酱油，白糖少许，辣椒酱

做法：

1、青红椒去籽切块，蒜苗切段，豆腐干切片。

2、煮锅内放适量清水，加少许食用油烧沸，倒入青红椒汆之断生，捞出控水。

3、炒锅上火，锅热倒入油，放辣椒酱炒出香味时，放入豆腐干片、蒜苗段翻炒至蒜苗断生。

4、倒入青红椒、加糖、酱油适量炒匀即可。