杏鮑菇1盒,小紅辣椒5支,蒜2瓣,蔥2支,鹽適量,黑胡椒粉適量,黑胡椒碎一點點,橄欖油一點點
1、杏鮑菇1盒切大塊燙熟瀝乾備用。
2、蒜2瓣做成蒜蓉。
3、小紅辣椒5支切花。
4、蔥2支切花。
5、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(2),步驟(3)和步驟(4)爆香。
6、加入步驟(1)拌炒,加適量鹽,黑胡椒粉和一點點黑胡椒碎,拌炒均勻,裝盤。
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