海皇玉子的做法,海皇玉子怎么做好吃

材料：

材料1：日本玉子豆腐四条 材料2：急冻青豆少许泡水备用 材料3：蟹柳四条切小段 材料4：生抽，白糖，生粉，水调成芡汁

做法：

1、日本豆腐一条可切成5小块，不要切太薄易碎。

2、热锅放豆腐条下去煎，两面煎到金黄。

3、放青豆、蟹柳入锅兜匀。

4、把材料4攪匀了沿锅边倒入，煮滚兜匀即可上碟。

小诀窍

煎日本豆腐时要有耐心，最好用平底锅煎！