茄汁虾的做法,茄汁虾怎么做好吃

材料：

主料：虾1斤， 调料：茄汁3大匙羹，白糖1匙羹，老抽少许，生粉，水调成汁

做法：

1、将茄汁3大匙羹、白糖1匙羹、老抽少许、生粉、水调成汁。

2、虾洗净沥干水，放油煎虾至两面金黄，然后倒入步骤（1），煮滚收汁即可。

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