浇汁腐乳通菜的做法,浇汁腐乳通菜怎么做好吃

材料：

通菜/空心菜500克，白色豆腐乳4块，姜蒜适量

做法：

1、通菜摘掉叶子，只留下茎，洗净淋干水。

2、通菜切成段备用。

3、油热了后，加入姜片和蒜片。

4、倒入4块白色豆腐乳，把豆腐乳用炒菜铲，压碎。

5、倒入通菜段，加入少量水。

6、等通菜变透明了，可以根据口味加入盐或者鱼露。

小诀窍

1、白色豆腐乳是关键，用来烧通菜，味道可口。

2、最好把叶子摘掉，摘掉叶子，通菜茎比较爽脆。