冰糖 竹签 西红柿 水果黄瓜(切成条状的,方便用竹签串起) 材料的多少可以由自己选择的哦~7 我做的时候还加了点芒果哦!
1、锅中加入冰糖再加入水,水末过冰糖即可,开中火边煮糖浆边用筷子搅拌。
2、糖浆熬到发黄起打泡,用筷子蘸一圈糖浆,如果糖浆可以迅速变硬,那么糖浆就熬好了。
3、用竹签把西红柿和水果黄瓜一个一个穿好,然后把它放到锅中熬好的糖浆内裹一圈,把锅侧过来更比较方便哦!
4、最后将裹好糖浆的西红柿、水果黄瓜放到抹过一层水的盘子里,几分钟后糖与西红柿结为一体就可以吃啦!
熬好的糖浆要迅速把西红柿、水果黄瓜裹好哦!否则糖很快就会结为一体,到时候你好不容易做好的就会功亏一篑哦!
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