素炒油菜心的做法,素炒油菜心怎么做好吃

材料：

油菜心300克、姜末、干辣椒3个切段，盐、鸡精

做法：

1、油菜心洗净用开水煮1分钟，捞出沥干水份待用。

2、热油锅里放辣椒和姜末炒香，再放菜心一起炒，起锅时加点盐和鸡精即可。

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