绞猪肉300g,熟鸭蛋黄2粒,鸡蛋2个,冬菜20g,水100ml,盐1|2小匙,味精少许
1、冬菜剁碎(尽量碎口感较好),熟鸭蛋黄压碎,加进绞猪肉里。
2、打入两个鸡蛋,放入盐、味精和水,搅拌均匀。
3、放入锅蒸20分钟就可以上菜了。
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