材料：
在屋後坡上摘來蒲公英葉子，一會兒就一大籃子； 麻油、耗油。
做法：
1、把蒲公英葉子摘洗乾淨，放一邊控水；一小鍋誰燒開，輕輕澆淋在蒲公英葉子上，邊淋邊翻轉，再把水控干；切成小節。
2、放入香油、一點點耗油，拌勻即可食用。味感略苦，清香味兒。
小诀窍
因為纖維多，嚼勁大，最好切斷成節。
我們摘來的野菜蒲公英葉子，當天就吃，感覺滿嫩的，但是隔天吃，就感覺有點嚼不動了。供參考。
Tags：涼拌,拌,
在屋後坡上摘來蒲公英葉子，一會兒就一大籃子； 麻油、耗油。
1、把蒲公英葉子摘洗乾淨，放一邊控水；一小鍋誰燒開，輕輕澆淋在蒲公英葉子上，邊淋邊翻轉，再把水控干；切成小節。
2、放入香油、一點點耗油，拌勻即可食用。味感略苦，清香味兒。
因為纖維多，嚼勁大，最好切斷成節。
我們摘來的野菜蒲公英葉子，當天就吃，感覺滿嫩的，但是隔天吃，就感覺有點嚼不動了。供參考。
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