香菇烧豆腐的做法,香菇烧豆腐怎么做好吃

材料：

香菇适量 豆腐一块 香葱，青蒜适量 郫县豆瓣酱 生抽，糖 姜

做法：

1、香菇，像切鱿鱼一样切成花刀，容易入味

2、锅里加入油，等油烧热了，加入姜片郫县豆瓣酱和切成块的豆腐

3、再倒入香菇，加入生抽

4、等豆腐成型了，适当翻动

5、加入青蒜末和白糖及大蒜末，最后加入盐

6、炒匀即可（香菇白色部分，变透明就熟了）