火鸡腿,蒜苔,青红尖椒,盐,姜,葱,鸡精,花生油
1.蒜苔切段,火鸡腿切丁,尖椒切丁备用;
2.锅内油烧热下姜爆锅,倒入火鸡腿爆香;
3.加入蒜苔爆炒;
4.出锅前加入鸡精即可。
这道菜必须大火快炒,火鸡腿是熟的,蒜苔不宜久炒。
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