玉米粉100克、低筋粉150克,白糖适量,泡打粉5克,食用油少量
1、将玉米粉,低筋粉,泡打粉加入白糖,水拌成面糊。
2、将面糊倒入刷上食用油的小碗里,在蒸锅里大火蒸20分钟即可。
3、用小刀沿小碗边缘划出蒸糕,扣盘即可。
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