苦瓜炒银鱼干的做法,苦瓜炒银鱼干怎么做好吃

材料：

银鱼仔，苦瓜，盐，油

做法：

1、银鱼仔洗净晾干水份。

2、苦瓜洗净去囊切片，用盐腌一下。

3、银鱼仔用油泡过盛起。

4、再起镬放苦瓜炒熟，放盐调味，最后混入银鱼仔便成。