千张,胡萝卜,黄瓜,沙拉酱,肉松
1、千张用开水烫过,胡萝卜黄瓜去皮洗净切条。
2、就当是卷寿司吧,摆好(图3)。
3、跟卷寿司一样卷起来,收口处挤些沙拉酱封口(图4)。嗯,千张可不用这么多,上面一张可分做两个来卷,这样口感更好些。
4、最后切段装盘,用裱花嘴挤出沙拉酱装饰。
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