材料：
材料：橄榄菜，肉末，咸蛋 调料：姜末，生粉，鸡粉，料酒
做法：
1.用生粉、姜末、料酒、咸蛋清拌入肉末里，再加入适量榄菜、鸡粉拌匀。这里我没再加盐了，因咸蛋清，榄菜都咸。
2、隔水蒸，一般水沸后十分钟左右即可。
3、蒸好后用一碗扣出，再扣入盘里，盘上氽过水的青菜就可以了。
Tags：蛋蒸肉,咸蛋蒸肉,咸蛋蒸肉饼,肉饼,榄菜,
材料：橄榄菜，肉末，咸蛋 调料：姜末，生粉，鸡粉，料酒
1.用生粉、姜末、料酒、咸蛋清拌入肉末里，再加入适量榄菜、鸡粉拌匀。这里我没再加盐了，因咸蛋清，榄菜都咸。
2、隔水蒸，一般水沸后十分钟左右即可。
3、蒸好后用一碗扣出，再扣入盘里，盘上氽过水的青菜就可以了。
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