芹菜肉丝年糕汤的做法,芹菜肉丝年糕汤怎么做好吃

芹菜肉丝年糕汤的做法

材料:

芹菜芯2-3棵,切片年糕少许,肉丝少许(不上浆)木耳少许(不放也行),姜2片,几滴料酒,适量盐,白胡椒粉,水淀粉

做法:

1、芹菜芯2-3棵切斜片,小锅子放水,放姜片烧开,丢入肉丝划散,滴几滴料酒,用汤勺撇去浮沫。放年糕,调适量盐和白胡椒粉。

2、待年糕片变软后,水淀粉勾芡,放芹菜片,略搅动一下即可出锅。

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