苦瓜炒肉丝的做法,苦瓜炒肉丝怎么做好吃

材料：

肉、苦瓜、盐、葱花、糖

做法：

1、肉切丝后上浆，苦瓜切薄片用盐腌一下，洗好沥干。

2、起锅，油7-8成热时，放肉丝煸至变色盛出，放苦瓜，略放盐糖，大火翻炒，放肉丝、葱花，颠翻几下即可出锅。

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