南瓜迷你小餐包的做法,南瓜迷你小餐包怎么做好吃

材料：

高粉200克，南瓜泥60克，甜面团100克（解冻），酵母2克，牛奶40克，糖40克，盐2克，蛋20克，黄油40克

做法：

1、原料放在一起揉至光滑，不需要面筋扩展。

2、分割成30克/个的剂子。

3、入葡萄干，滚圆，8个排入土司模。

4、发酵至2倍大时，表面刷蛋液。

5、入预热180℃的烤箱中层，上下火，15分钟。