材料：
主料：切片大白菜3000克，盐100克 配料：韩国辣酱3大勺，鱼露30ML，糖75克，大蒜1头（成泥），苹果半个切片，生姜片，青萝卜片，芹菜适量
做法：
1、主料大白菜用盐抓揉过夜，挤干水分。
2、配料拌匀。
3、步骤（2）与步骤（1）抓拌均匀，一层层入泡菜坛子，压紧。
4、滴两滴白酒，坛子边缘入少许水，盖好，放置在通风阴凉处。
5、菜坛子开始冒泡，白菜变酸即可开吃，记得剩余连坛子进冰箱，免得坏掉！
Tags：白菜,鲜辣,朝鲜,
主料：切片大白菜3000克，盐100克 配料：韩国辣酱3大勺，鱼露30ML，糖75克，大蒜1头（成泥），苹果半个切片，生姜片，青萝卜片，芹菜适量
1、主料大白菜用盐抓揉过夜，挤干水分。
2、配料拌匀。
3、步骤（2）与步骤（1）抓拌均匀，一层层入泡菜坛子，压紧。
4、滴两滴白酒，坛子边缘入少许水，盖好，放置在通风阴凉处。
5、菜坛子开始冒泡，白菜变酸即可开吃，记得剩余连坛子进冰箱，免得坏掉！
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