驴打滚的做法,驴打滚怎么做好吃

材料：

糯米粉200克，清水200克，豆沙适量，椰蓉或者黄豆面适量

做法：

1、200克清水徐徐倒入200克糯米粉中，边倒边搅拌糯米粉；

2、充分搅拌均匀之后，在碗中压平；

3、入蒸锅蒸20多分钟；

4、将椰蓉撒在案板上，将糯米从碗中挖出，置于案板上；

5、表面也撒一些椰蓉，用擀面杖擀成大薄片；

6、将豆沙均匀的涂抹在大薄皮上，从一头卷起；

7、将卷好的糯米卷切开即可食用。